miércoles, 13 de noviembre de 2013
martes, 22 de octubre de 2013
¿Como alimentarnos saludablemente ?
La alimentación es la ingestión de alimentos con la finalidad de obtener de ellos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para conservar la salud. Forma parte de la nutrición.
Es un proceso automático y a la vez un acto voluntario que está condicionado por diversos tipos de factores que determinan una buena o mala nutrición.
La alimentación ha de ser personalizada en cuanto a la edad, trabajo y zona donde se habita, entre otros determinantes.
Hoy día se sabe a ciencia cierta que determinadas alteraciones y enfermedades se relacionan con desequilibrios en la alimentación, ya sea por exceso (obesidad, problemas de tensión, colesterol elevado…) o por defecto (falta de vitaminas y/o minerales, etc.). Por tanto, alimentarse no sólo consiste en comer para vivir o para saciar el hambre, es algo mucho más complejo e influyen numerosos factores; ambientales (costumbres y cultura del lugar en que vivimos, modas y medios de información, entorno familiar…) y otros personales como el sexo, la edad, las preferencias, la religión, el grado de actividad (sedentaria, ligera, moderada), el estado de ánimo y de salud (enfermedades o problemas de salud). Por todo ello, se considera que una alimentación es adecuada si en verdad es capaz de cubrir las necesidades del organismo; de acuerdo a las características personales, con el fin de alcanzar o mantener un buen estado nutricional y de salud.
Debería sorprendernos que nuestros hijos no desfallezcan a media mañana y baje notablemente su rendimiento escolar; algo bastante normal si se tiene en cuenta que con frecuencia sus desayunos son muy escasos. Este es quizás el primero de los grandes errores en la alimentación: una primera comida del día que apenas se acerca al 10% del total de la jornada, cuando en condiciones normales debería incluir, como mínimo, entre el 20% y el 25% de la misma.
Empezar bien el día
Un desayuno eficaz debe componerse de leche, cereales, pan normal o tostado, algún zumo y un poco de embutido. Bajo estas condiciones, estamos asegurando una adecuada alimentación para la primera parte del día, después del “vacío” que suponen las horas nocturnas. Este hábito, sobre todo para los más jóvenes, es fundamental.
En segundo lugar, hay que recalcar el hecho de que a lo largo del día, tanto las personas adultas como los más pequeños, ingerimos muchas más calorías de las que necesitamos, razón por la cual las calorías sobrantes se van acumulando debajo de la piel, alrededor de nuestros órganos, en forma de grasa. Ésta dificulta la normal actividad de nuestro cuerpo y, poco a poco, se nota con el paso de los años.
El sobrepeso y la obesidad es la primera razón a la hora de buscar el origen de los problemas articulares que, como la artrosis, afectan a varios millones de personas. En este sentido lo primero que debe hacer es evitar el “picoteo”, comer entre horas, así como utilizar lo menos posible alimentos con muchas calorías.
Para ello le proporcionamos una pequeña escala de las calorías de los alimentos, clasificándolos de mayor a menor, y considerando siempre 100 gramos de cada producto.
Aceites: 900 kilocalorías por cada 100 gramos, destacando que es mejor el aceite de oliva que el resto ya que aumenta la HDL o colesterol “bueno” en la sangre.
Derivados lácteos en general: 600 kilocalorías, destacando las mantequillas, leches engeneral, quesos, etc. Recomendado las grasas de origen vegetal que las de origen animal.
Dulces en general: que tienen cerca de 400-500 kilocalorías por cada 100 gramos (para que se haga una idea necesitará andar 45 minutos a paso ligero para eliminar las calorías proporcionadas por un pastel generoso.
Carnes: 350 kilocalorías, aunque las blancas aportan algo menos de energía que las rojas. En este punto hay que distinguir cómo se prepara el alimento, ya que las frituras aportan más calorías y menos nutrientes que las carnes a la plancha, al horno o cocidas.
Pan: por lo general 300 kilocalorías por 100 gramos, mucho más si se acompaña de salsas.
El tercero y más importante de los errores dietéticos es la excesiva utilización de productos que apenas nos benefician. Las frutas, verduras, cereales y hortalizas son los grandes olvidados de nuestra alimentación en favor de la carne, pescado y huevos fritos. Aquellos alimentos son los que presentan mayores cantidades de vitaminas, minerales (hierro, magnesio, yodo, flúor, manganeso, calcio), betacarotenos, clorofila, proteínas y grasas de origen vegetal, además de reportar las calorías que justas.
Con las sustancias, el cuerpo consigue no solo los elementos que necesita para su reparación y recambio, sino también sustancias antioxidantes, otras que eliminan los radicales libres y productos residuales o “basura” de las células, con los que han demostrado efectos preventivos en numerosas enfermedades y particularmente frente al cáncer de mama, útero, colon, estómago, pulmón y próstata.
Por ello, la alimentación diaria debe incluir en un 70% frutas, cereales, verduras y hortalizas en general; un 20% leche y derivados, huevos, carnes o pescados (preferentemente asados, al horno, a la plancha, cocidos, pero nunca fritos); y un 10% pan o cereales, dulces, etc. Practique estas normas básicas en su alimentación y será una persona distinta.
martes, 2 de julio de 2013
Metodos presenciales
METODOS PRESENCIALES
Presenciales:
· Ventajas :
ü Se puede Generar una mayor interacción entre maestro alumno que permita disipar con mayor facilidad las dudas y realizar actividades interactivas y dinámicas para desarrollar acciones.
ü El alumno recibe motivación del profesor, aprende mejor trabajando en equipo, el grupo utiliza la comunicación verbal como no verbal dentro del grupo.
ü Se siente personalizado en el trato con el profesor y sus compañeros.
ü Puede adaptar el estudio a su horario personal.
ü Puede realizar sus participaciones de forma mediata gracias a la posibilidad de trabajar off-line.
ü El alumno no tiene papel activo, que no se limita a recibir información sino que forma parte de su propia formación.
ü Todos los alumnos tienen acceso a la enseñanza, no viendose perjudicados a aquellos que no pueden acudir periódicamente a clase por motivos como el trabajo, la distancia, etc.
· Desventajas :
ü Enseñanza tradicional.
ü Limitaciones de acceso a diversas fuentes de información.
ü Número determinado de alumnos, lugar y horario fijo, se gasta más con el material impreso, el transporte, comida y a veces en residencia.
· Importancia :
ü El alumno desarrolla mejor la socialización con sus compañeros, aprende a intercambiar opiniones de forma directa y comparte experiencias el grupo.
Presenciales:
· Ventajas :
ü Se puede Generar una mayor interacción entre maestro alumno que permita disipar con mayor facilidad las dudas y realizar actividades interactivas y dinámicas para desarrollar acciones.
ü El alumno recibe motivación del profesor, aprende mejor trabajando en equipo, el grupo utiliza la comunicación verbal como no verbal dentro del grupo.
ü Se siente personalizado en el trato con el profesor y sus compañeros.
ü Puede adaptar el estudio a su horario personal.
ü Puede realizar sus participaciones de forma mediata gracias a la posibilidad de trabajar off-line.
ü El alumno no tiene papel activo, que no se limita a recibir información sino que forma parte de su propia formación.
ü Todos los alumnos tienen acceso a la enseñanza, no viendose perjudicados a aquellos que no pueden acudir periódicamente a clase por motivos como el trabajo, la distancia, etc.
· Desventajas :
ü Enseñanza tradicional.
ü Limitaciones de acceso a diversas fuentes de información.
ü Número determinado de alumnos, lugar y horario fijo, se gasta más con el material impreso, el transporte, comida y a veces en residencia.
· Importancia :
ü El alumno desarrolla mejor la socialización con sus compañeros, aprende a intercambiar opiniones de forma directa y comparte experiencias el grupo.
Peru educa
¿Qué es PERÚEDUCA?
El Sistema Digital para el Aprendizaje Perú Educa permite a los profesores, directivos, alumnos y padres de familia acceder a herramientas, servicios y recursos educativos de acuerdo con sus propios gustos y necesidades de información. Todo esto a través de una PC, laptop, notebook, Tablet o celular con conexión a internet.
El sistema tiene como objetivo generar espacios de construcción y gestión del conocimiento, trabajo colaborativo e intercambio de experiencias. Asimismo, permite una comunicación continua entre profesores, alumnos y la comunidad educativa en su conjunto, por medio de sus diversos servicios y funcionalidades.
Glosario
Pedagógico:
· Ciencia que estudia los métodos y las técnicas destinadas a enseñar y educar, especialmente a los niños y a los jóvenes, Manera que tiene una persona de enseñar o educar.
CRONOLOGICO:
· Relativo a la cronología, Relativo a la fecha o al momento en que sucede un hecho.
AUTOAPRENDIZAJE:
· Es la habilidad que cada persona posee para auto dirigir y autorregular su proceso de adquisición del conocimiento a través del estudio de diversos contenidos o de la experiencia en actividades de aprendizaje.
Documento Curricular:
· Es el proceso de toma de decisiones por el cual el profesorado de una determinada etapa educativa establece, a partir del análisis del contexto de su centro, una serie de acuerdos acerca de las estrategias de intervención didáctica que va a utilizar, con el fin de asegurar la coherencia de su práctica docente.
PANTALLAS INTERACTIVAS
· Las pantallas interactivas funcionan a través de un software en el cual se arman todas las posibles presentaciones interactivas, y las mismas son proyectadas por un proyector profesional que va conectado a la computadora y hacia las pantallas, de esta manera podemos brindarles a los usuarios los mejores contenidos para que puedan interactuar con ellos, y en algunos casos, muchas pantallas interactivas funcionan un con programador de tiempo en el cual podemos fijar la cantidad de veces que queremos aparezca nuestra publicidad diariamente en las pantallas.
GLOSARIO
Interactuar:
· Relacionarse de forma recíproca con varias cosas, esp. si es entre un ordenador y su usuario: En algunos programas informáticos, el usuario puede interactuar con los elementos que se le ofrecen en pantalla.
El Sistema Digital para el Aprendizaje Perú Educa permite a los profesores, directivos, alumnos y padres de familia acceder a herramientas, servicios y recursos educativos de acuerdo con sus propios gustos y necesidades de información. Todo esto a través de una PC, laptop, notebook, Tablet o celular con conexión a internet.
El sistema tiene como objetivo generar espacios de construcción y gestión del conocimiento, trabajo colaborativo e intercambio de experiencias. Asimismo, permite una comunicación continua entre profesores, alumnos y la comunidad educativa en su conjunto, por medio de sus diversos servicios y funcionalidades.
Glosario
Pedagógico:
· Ciencia que estudia los métodos y las técnicas destinadas a enseñar y educar, especialmente a los niños y a los jóvenes, Manera que tiene una persona de enseñar o educar.
CRONOLOGICO:
· Relativo a la cronología, Relativo a la fecha o al momento en que sucede un hecho.
AUTOAPRENDIZAJE:
· Es la habilidad que cada persona posee para auto dirigir y autorregular su proceso de adquisición del conocimiento a través del estudio de diversos contenidos o de la experiencia en actividades de aprendizaje.
Documento Curricular:
· Es el proceso de toma de decisiones por el cual el profesorado de una determinada etapa educativa establece, a partir del análisis del contexto de su centro, una serie de acuerdos acerca de las estrategias de intervención didáctica que va a utilizar, con el fin de asegurar la coherencia de su práctica docente.
PANTALLAS INTERACTIVAS
· Las pantallas interactivas funcionan a través de un software en el cual se arman todas las posibles presentaciones interactivas, y las mismas son proyectadas por un proyector profesional que va conectado a la computadora y hacia las pantallas, de esta manera podemos brindarles a los usuarios los mejores contenidos para que puedan interactuar con ellos, y en algunos casos, muchas pantallas interactivas funcionan un con programador de tiempo en el cual podemos fijar la cantidad de veces que queremos aparezca nuestra publicidad diariamente en las pantallas.
GLOSARIO
Interactuar:
· Relacionarse de forma recíproca con varias cosas, esp. si es entre un ordenador y su usuario: En algunos programas informáticos, el usuario puede interactuar con los elementos que se le ofrecen en pantalla.
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